在宅ライターのひとりごはん ~毎日野菜やりくり生活~

フリーランス編集者兼ライターの自炊日記。時々ものすごく忙しくなるけど丁寧な暮らしをしたいのです(ただしお手軽にw)

【動画あり】梅酒と梅シロップづくりのための準備 ~フリーライターの梅仕事【7】~

もう6月も半ばですね… この3週間ほどはずっとあーでもないこーでもないを梅を仕込んでいましたが、 ようやく一区切りついて写真や動画などの素材も十分たまってきた感じです。 おかげでiphoneから「icloudの容量がいっぱいでバックアップとれません」的な…

春野菜と夏野菜の端境期に送られてきたもの ~実家から野菜が来るシリーズ【30】~

気づけば2週間ほどブログの間が空いてしまいました…… ちょっと色々立て込んでしまったんですよね。 締切とか 打ち合わせとか 梅の仕込みとか 実家からまた野菜が送られてきたとか。 ちなみに今頃の青森は 春キャベツや菜の花などの春野菜の時期は終わり、 …

源氏ボタルアイス、茶色い焼きそばアイスなどの超変わり種アイスを食べた時のお話

梅雨前なのにどんどん暑くなってきましたね。 そうなると恋しくなってくるのがやはりアイス。 実は普段あまり甘いものを欲しない性質なのですが(酒のつまみになるしょっぱい系の方が好きw)、 アイスだけは大好きでついつい常備してしまいます。 まあ腸が…

今年の梅仕事計画を立ててみる ~フリーライターの梅仕事【6】~

急に寒くなったり暑くなったりで服装の温度調整が大変ですね。 そして暑くなった時はついつい冷たいものを飲んでしまうせいか、 早速胃の調子を悪くしたりして…… というわけで今日は温かいほうじ茶から始めることにします。 茶碗は宮城県を中心に店舗を展開…

梅シロップの実で作った梅味噌でサバ味噌煮 ~フリーライターの梅仕事【5】~

さて今日はまた梅の話でも。 こちら昨年作ってまだ残っていた我流の梅味噌。 www.ebinoosushi.info4 ↑こちらの記事で、梅味噌とは ================-=== 瓶の中に 梅、みそ、砂糖を同量ずつ詰め、 梅から出る水分でとろとろにした味噌 …

【雑記】花を飾ると部屋が片付くのです

恥ずかしながら私、 部屋の片づけが超苦手です。 主張したいので二度言います。 部屋の片づけが超苦手です。 もっと言えば多少散らかってたって死なないし、 散らかってても大体のものはどこにあるか分かるし。 むかーしの少女雑誌で 「そもそもいて座は混沌…

お手軽(?)ギリシャ料理・ムサカ ヘルシーver.も有り ~実家から野菜が来るシリーズ【29】~

Login • Instagram インスタグラム登録してみました! ぶっちゃけどんなもんかなーと思って登録してみたのですが、 インスタってPCから写真登録するの面倒くさいっぽいですね…… 調べればやり方は出てくるのですが、 ちょっと手間がかかるみたいなのでまだ…